Queso elaborado con leche de oveja (min. 70%) y leche de vaca. Con intenso sabor e iconfundible textura, de color amarillo pálido. Ideal para tomarlo solo, con pan, como aperitivo o combinándolo con las mejores tapas. Su corteza, con manchas de cincho, se presenta en color aceitado.
Queso elaborado con leche de oveja (min. 70%) y leche de vaca. Con intenso sabor e iconfundible textura, de color amarillo pálido. Ideal para tomarlo solo, con pan, como aperitivo o combinándolo con las mejores tapas. Su corteza, con manchas de cincho, se presenta en color aceitado.